Marian's Sugarcraft Garden 瑪莉安的糖花園
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瑪莉安熱愛藝術蛋糕,如英式糖花(Gum Paste Flower)及塑糖工藝(Sugarcraft)等蛋糕裝飾藝術,也喜歡健康烘焙,目前有Wilton及PME蛋糕裝飾證書課程和西點創意裝飾課程教學,非常歡迎您常來逛逛也請多多指教! 若無法即時回覆您的留言請多多包涵!
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Dec
13
Thu
2007
10:21
Wilton巧克力模-聖誕節系列
Wilton總是不斷推出許多新奇可愛造型的巧克力模,不管是應景的樣式或其他可愛的樣式,加上紙棍還可做成棒棒糖,點綴在蛋糕上也是不錯的裝飾,喜歡的朋友真的手腳得快一些,像相片中部分式樣已是絕版品,聖誕節快到了,坊間也可以找到許多應景圖案的巧克力模,喜歡做裝飾巧克力的朋友不妨做些應景的巧克力送送親朋好友,Wilton還有巧克力專用的油性色膏,如果不希望巧克力成品只有黑白二色,可以試試做些變化,或許烘焙賣場也可以買到類似的色膏,但千萬不能用一般水性的色素哦!
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